খাদ্য মানুষের সবচেয়ে বড় চাহিদা।
খাদ্যের মৌলিক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে পুষ্টির পরিমাণ, খাদ্যের সংমিশ্রণ এবং গ্রহণের সময়।
আধুনিক মানুষের মধ্যে কিছু সাধারণ খাদ্যাভ্যাস এখানে দেওয়া হল
উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যাভ্যাস
ভূমধ্যসাগরীয় খাবার
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যতালিকায় জলপাই, শস্য, ডাল (ডাল জাতীয় উদ্ভিদের ভোজ্য বীজ), ফল (সাধারণ মিষ্টি), শাকসবজি এবং ভেষজ, পাশাপাশি সীমিত পরিমাণে ছাগলের মাংস, দুধ, বন্যপ্রাণী এবং মাছ অন্তর্ভুক্ত। রুটি (যব, গম, অথবা উভয় দিয়ে তৈরি সম্পূর্ণ গমের রুটি) প্রতিটি খাবারের উপর প্রাধান্য পায়, যেখানে জলপাই তেল শক্তি গ্রহণের তুলনামূলকভাবে বড় অংশের জন্য দায়ী।
অ্যানসেল কিসের নেতৃত্বে সেভেন কাউন্টিজ স্টাডি ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্যগুলিকে স্বীকৃতি দিয়েছে। প্রাথমিক নকশায় প্রতিটি দেশের এক বা একাধিক পুরুষ গোষ্ঠীর তথ্যের উপর ভিত্তি করে সাতটি দেশের খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার তুলনা করা অন্তর্ভুক্ত ছিল। জলপাই তেল প্রধান খাদ্যতালিকাগত চর্বিযুক্ত গোষ্ঠীতে, নর্ডিক এবং আমেরিকান গোষ্ঠীর তুলনায় সর্বজনীন মৃত্যুহার এবং করোনারি হৃদরোগের মৃত্যুহার উভয়ই কম ছিল।
আজকাল, "ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য" শব্দটি এমন একটি খাদ্যতালিকাগত ধরণ বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয় যা নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি অনুসরণ করে: উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার (ফল, শাকসবজি, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাত শস্য, ডাল, বাদাম এবং বীজ), মাঝারি থেকে সমান পরিমাণে দুগ্ধজাত পণ্য এবং প্রধানত গাঁজানো দুগ্ধজাত পণ্য (যেমন পনির এবং দই); ছোট থেকে মাঝারি পরিমাণে মাছ এবং হাঁস-মুরগি; অল্প পরিমাণে লাল মাংস; এবং সাধারণত খাবারের সময় ওয়াইন খাওয়া হয়। এটি একটি সম্ভাব্য খাদ্যতালিকাগত সমন্বয় পদ্ধতির প্রতিনিধিত্ব করে যা অনেক স্বাস্থ্য ফলাফলের জন্য তাৎপর্যপূর্ণ।
পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণা এবং এলোমেলো ক্লিনিকাল ট্রায়ালের (১২.৮ মিলিয়নেরও বেশি অংশগ্রহণকারীর তথ্য সহ) একটি মেটা-বিশ্লেষণের উপর পরিচালিত ছাতা পর্যালোচনাটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য মেনে চলা এবং নিম্নলিখিত স্বাস্থ্য ফলাফলের (মোট ৩৭টি বিশ্লেষণ) মধ্যে একটি প্রতিরক্ষামূলক সংযোগের পরামর্শ দেয়।
নিরামিষ খাদ্য
নীতিগত, দার্শনিক, অথবা ধর্মীয় কারণে, নিরামিষভোজী প্রাচীনকাল থেকেই বিদ্যমান। তবে, বিংশ শতাব্দীর শেষ কয়েক দশক থেকে, মানুষ নিরামিষভোজীর স্বাস্থ্য সম্পর্কিত প্রভাবের পাশাপাশি এর পরিবেশগত সুবিধার (গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস, জল ও ভূমির ব্যবহার হ্রাস) উপর ক্রমবর্ধমানভাবে মনোনিবেশ করেছে। আজকাল, নিরামিষভোজী মনোভাব, বিশ্বাস, প্রেরণা এবং সামাজিক ও স্বাস্থ্যগত মাত্রার পার্থক্য দ্বারা চিহ্নিত বিভিন্ন ধরণের খাদ্যাভ্যাসকে অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। নিরামিষভোজীকে এমন যেকোনো খাদ্যাভ্যাস হিসেবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে যা মাংস, মাংসজাত দ্রব্য এবং বিভিন্ন মাত্রায় অন্যান্য প্রাণীজাত দ্রব্য বাদ দেয়, অন্যদিকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যাভ্যাস হল একটি বিস্তৃত শব্দ যা খাদ্যাভ্যাসের ধরণ বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয় যা মূলত অ-প্রাণীজাত খাবারের উপর নির্ভর করে কিন্তু প্রাণীজাত খাবার বাদ দেয় না।
নিরামিষভোজীর ধরণগুলির বৈচিত্র্য এবং বহুমুখী প্রকৃতির কারণে, নির্দিষ্ট জৈবিক প্রক্রিয়াগুলি সনাক্ত করা বেশ চ্যালেঞ্জিং। বর্তমানে, বিপাকীয়, প্রদাহজনক এবং নিউরোট্রান্সমিটার পথ, অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা এবং জিনোমিক অস্থিরতা সহ একাধিক পথের উপর এর প্রভাব প্রস্তাব করা হয়েছে। নিরামিষ খাদ্যাভ্যাস সঠিকভাবে মেনে চলা এবং হৃদরোগ, ইস্কেমিক হৃদরোগ, ইস্কেমিক হৃদরোগ দ্বারা সৃষ্ট মৃত্যু, ডিসলিপিডেমিয়া, ডায়াবেটিস, নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার এবং সম্ভবত সর্বজনীন মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাস করার মধ্যে সম্পর্ক নিয়ে সর্বদা বিতর্ক রয়েছে।
কম চর্বিযুক্ত খাবার
আধুনিক খাদ্যতালিকায় মোট শক্তি গ্রহণে লিপিড এবং কার্বোহাইড্রেট দুটি ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট সবচেয়ে বেশি অবদান রাখে, তাই এই দুটি ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের ভারসাম্য বজায় রাখা হল ওজন নিয়ন্ত্রণ এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যগত ফলাফল অর্জনের লক্ষ্যে বেশ কয়েকটি খাদ্যতালিকাগত সমন্বয় পদ্ধতির লক্ষ্য। হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে চিকিৎসা সম্প্রদায়ে কম চর্বিযুক্ত খাবার প্রচারের আগে, ওজন কমানোর লক্ষ্যে কম চর্বিযুক্ত খাবার ইতিমধ্যেই বিদ্যমান ছিল। ১৯৮০-এর দশকে, লোকেরা করোনারি হৃদরোগ এবং স্থূলতার জন্য খাদ্যতালিকাগত চর্বিকে দায়ী করে এবং কম চর্বিযুক্ত খাবার, কম চর্বিযুক্ত খাবার এবং কম চর্বিযুক্ত ধারণাগুলি ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।
যদিও এর কোন একক সংজ্ঞা নেই, তবুও যখন মোট শক্তি গ্রহণে লিপিডের অনুপাত 30% এর কম হয়, তখন সেই খাদ্যকে কম চর্বিযুক্ত খাদ্য হিসেবে বিবেচনা করা হয়। অত্যন্ত কম চর্বিযুক্ত খাদ্যে, মোট শক্তি গ্রহণের 15% বা তার কম লিপিড থেকে আসে, প্রায় 10-15% প্রোটিন থেকে আসে এবং 70% বা তার বেশি কার্বোহাইড্রেট থেকে আসে। অরনিশ খাদ্য হল একটি অত্যন্ত কম চর্বিযুক্ত নিরামিষ খাদ্য, যেখানে লিপিড দৈনিক ক্যালোরির 10% (পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট থেকে স্যাচুরেটেড ফ্যাট অনুপাত,>1) তৈরি করে এবং মানুষ অন্যান্য দিক থেকে অবাধে খেতে পারে। কম চর্বিযুক্ত এবং অত্যন্ত কম চর্বিযুক্ত খাদ্যে পুষ্টির পর্যাপ্ততা মূলত ব্যক্তিগত খাদ্য পছন্দের উপর নির্ভর করে। এই খাদ্যগুলি মেনে চলা চ্যালেঞ্জিং হতে পারে কারণ এটি কেবল অনেক প্রাণীজ খাবারকেই সীমাবদ্ধ করে না, বরং উদ্ভিজ্জ তেল এবং তৈলাক্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার যেমন বাদাম এবং অ্যাভোকাডোকেও সীমাবদ্ধ করে।
কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার সীমিত করুন
অ্যাটকিন্স ডায়েট, কেটোজেনিক ডায়েট এবং কম কার্বোহাইড্রেট ডায়েট
একবিংশ শতাব্দীর প্রথম দশকে, কিছু এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষায় দেখা গেছে যে অংশগ্রহণকারীরা সর্বনিম্ন কার্বোহাইড্রেট ডায়েট (অর্থাৎ অ্যাটকিন্স ডায়েটের বিভিন্ন সংস্করণ) সুপারিশ করেছিলেন, তাদের ওজন বেশি হ্রাস পেয়েছে এবং উচ্চ কার্বোহাইড্রেট ডায়েটের তুলনায় করোনারি হৃদরোগের কিছু ঝুঁকির কারণের ক্ষেত্রে আরও উন্নতি হয়েছে। যদিও সমস্ত গবেষণায় ফলো-আপ বা রক্ষণাবেক্ষণ পর্যায়ে উপরে উল্লিখিত খাদ্যতালিকাগত সমন্বয়ের শ্রেষ্ঠত্ব পাওয়া যায়নি এবং সম্মতি পরিবর্তিত হয়, পরবর্তীকালে বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায় এই ডায়েটের ক্লিনিকাল সম্ভাবনা আরও গভীরভাবে অন্বেষণ করতে শুরু করে।
বিভিন্ন ডায়েট বর্ণনা করার জন্য "কেটোজেনিক" শব্দটি ব্যবহার করা হয়। বেশিরভাগ মানুষের ক্ষেত্রে, প্রতিদিন মাত্র ২০-৫০ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করলে প্রস্রাবে কিটোন বডি সনাক্ত করা যায়। এই ডায়েটগুলিকে অত্যন্ত কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত কেটোজেনিক ডায়েট বলা হয়। আরেকটি শ্রেণীবিভাগ পদ্ধতি মূলত ওষুধ-প্রতিরোধী মৃগীরোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়, যা খাদ্যতালিকাগত প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের মোট পরিমাণের সাথে খাদ্যতালিকাগত লিপিডের অনুপাতের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়। ক্লাসিক বা কঠোরতম সংস্করণে, এই অনুপাত হল ৪:১ (শক্তির <৫% কার্বোহাইড্রেট ডায়েট থেকে আসে), যেখানে সবচেয়ে কম সংস্করণে, এই অনুপাত হল ১:১ (পরিবর্তিত অ্যাটকিন্স ডায়েট, প্রায় ১০% শক্তি কার্বোহাইড্রেট থেকে আসে), এবং উভয়ের মধ্যে বেশ কয়েকটি ভিন্ন বিকল্প রয়েছে।
নিয়মিত খাবারের তুলনায় উচ্চ কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার (প্রতিদিন ৫০-১৫০ গ্রাম) এখনও কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়, তবে এই খাবারগুলি অত্যন্ত কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের কারণে বিপাকীয় পরিবর্তন ঘটাতে পারে না। প্রকৃতপক্ষে, মোট শক্তি গ্রহণের ৪০% থেকে ৪৫% এর কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার (সম্ভবত গড় কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের প্রতিনিধিত্ব করে) কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে এবং বেশ কয়েকটি জনপ্রিয় খাবার এই বিভাগে পড়তে পারে। জোন ডায়েটে, ৩০% ক্যালোরি আসে প্রোটিন থেকে, ৩০% আসে লিপিড থেকে এবং ৪০% আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে, প্রতি খাবারে প্রোটিন থেকে কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত ০.৭৫। সাউথ বিচ ডায়েট এবং অন্যান্য কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের মতো, আঞ্চলিক খাদ্য প্রসব পরবর্তী সিরাম ইনসুলিনের ঘনত্ব হ্রাস করার লক্ষ্যে জটিল কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পরামর্শ দেয়।
কেটোজেনিক ডায়েটের অ্যান্টিকনভালসেন্ট প্রভাব অর্জন করা হয় একাধিক সম্ভাব্য প্রক্রিয়ার মাধ্যমে যা সিনাপটিক ফাংশনকে স্থিতিশীল করতে পারে এবং খিঁচুনির প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে। এই প্রক্রিয়াগুলি এখনও সম্পূর্ণরূপে বোঝা যায় না। কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত কেটোজেনিক ডায়েট ওষুধ-প্রতিরোধী মৃগীরোগে আক্রান্ত শিশুদের খিঁচুনির ফ্রিকোয়েন্সি কমাতে পারে বলে মনে হয়। উপরোক্ত ডায়েট স্বল্প থেকে মাঝারি মেয়াদে খিঁচুনির নিয়ন্ত্রণ অর্জন করতে পারে এবং এর সুবিধাগুলি বর্তমান অ্যান্টিপিলেপটিক ওষুধের মতোই বলে মনে হয়। একটি কেটোজেনিক ডায়েট ওষুধ-প্রতিরোধী মৃগীরোগে আক্রান্ত প্রাপ্তবয়স্ক রোগীদের ক্ষেত্রেও খিঁচুনির ফ্রিকোয়েন্সি কমাতে পারে, তবে প্রমাণ এখনও অনিশ্চিত এবং সুপার রিফ্র্যাক্টরি স্ট্যাটাস এপিলেপটিকাস আক্রান্ত প্রাপ্তবয়স্ক রোগীদের ক্ষেত্রে কিছু আশাব্যঞ্জক ফলাফল রিপোর্ট করা হয়েছে। কেটোজেনিক ডায়েটের সবচেয়ে সাধারণ ক্লিনিকাল প্রতিকূল প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণ (যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য) এবং অস্বাভাবিক রক্তের লিপিড।
দেশু ডায়েট
১৯৯০-এর দশকের গোড়ার দিকে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে খাদ্যাভ্যাসের প্রভাব মূল্যায়নের জন্য একটি মাল্টিসেন্টার র্যান্ডমাইজড ক্লিনিক্যাল ট্রায়াল (DASH ট্রায়াল) পরিচালিত হয়েছিল। নিয়ন্ত্রণ খাদ্য গ্রহণকারী অংশগ্রহণকারীদের তুলনায়, ৮ সপ্তাহের পরীক্ষামূলক খাদ্য গ্রহণকারী অংশগ্রহণকারীদের রক্তচাপ বেশি হ্রাস পেয়েছে (গড় সিস্টোলিক রক্তচাপ ৫.৫ মিমি এইচজি হ্রাস এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ ৩.০ মিমি এইচজি হ্রাস)। এই প্রমাণের ভিত্তিতে, দেশু ডায়েট নামক পরীক্ষামূলক খাদ্য উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ এবং চিকিৎসার জন্য একটি কার্যকর কৌশল হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে। এই খাদ্যে প্রচুর পরিমাণে ফল এবং শাকসবজি (প্রতিদিন যথাক্রমে পাঁচ এবং চারটি পরিবেশন), পাশাপাশি কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য (প্রতিদিন দুটি পরিবেশন) রয়েছে, যার স্যাচুরেটেড লিপিড এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কম এবং মোট লিপিডের পরিমাণ তুলনামূলকভাবে কম। এই খাদ্য গ্রহণ করার সময়, আমেরিকান জনসংখ্যার গ্রহণের ৭৫ তম শতাংশের কাছাকাছি পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের পরিমাণ থাকে এবং এই খাদ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিন থাকে।
এই গবেষণাপত্রের প্রাথমিক প্রকাশনার পর থেকে, উচ্চ রক্তচাপ ছাড়াও, আমরা দে শু ডায়েট এবং অন্যান্য বিভিন্ন রোগের মধ্যে সম্পর্কও অধ্যয়ন করেছি। এই ডায়েটের আরও ভালোভাবে মেনে চলার ফলে সর্বজনীন মৃত্যুহার হ্রাস পায়। একাধিক পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ডায়েট ক্যান্সারের প্রকোপ এবং ক্যান্সার সম্পর্কিত মৃত্যুহার হ্রাসের সাথে সম্পর্কিত। মেটা-বিশ্লেষণের একটি ছাতা পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে, প্রায় 9500 মিলিয়ন অংশগ্রহণকারীদের সম্ভাব্য কোহোর্ট ডেটা অনুসারে, দে শু ডায়েটের আরও ভালোভাবে মেনে চলার ফলে হৃদরোগ, করোনারি হৃদরোগ, স্ট্রোক এবং ডায়াবেটিসের মতো বিপাকীয় রোগের ঘটনা কম হওয়ার সাথে সম্পর্কিত ছিল। একটি নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষায় ডায়াস্টোলিক এবং সিস্টোলিক রক্তচাপ হ্রাস, সেইসাথে ইনসুলিন, গ্লাইকেটেড হিমোগ্লোবিনের মাত্রা, মোট কোলেস্টেরল এবং এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং ওজন হ্রাসের মতো একাধিক বিপাকীয় সূচক হ্রাস পেয়েছে।
মেইড ডায়েট
মেইড ডায়েট (ভূমধ্যসাগরীয় এবং দেশু ডায়েটের সংমিশ্রণ যা স্নায়বিক অবক্ষয়কে বাধাগ্রস্ত করে) হল একটি খাদ্যতালিকাগত ধরণ যা নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যগত ফলাফল (জ্ঞানীয় কার্যকারিতা) চাহিদা পূরণের লক্ষ্যে কাজ করে। মেইড ডায়েটটি পুষ্টি এবং জ্ঞানীয়তা বা ডিমেনশিয়ার মধ্যে সম্পর্ক সম্পর্কিত পূর্ববর্তী গবেষণার উপর ভিত্তি করে তৈরি, ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট এবং দেশু ডায়েটের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে মিলিত। এই ডায়েটটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার (গোটা শস্য, শাকসবজি, মটরশুটি এবং বাদাম), বিশেষ করে বেরি এবং সবুজ শাকসবজি গ্রহণের উপর জোর দেয়। এই ডায়েট লাল মাংস, সেইসাথে উচ্চ মোট এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটযুক্ত খাবার (ফাস্ট ফুড এবং ভাজা খাবার, পনির, মাখন এবং মার্জারিন, সেইসাথে পেস্ট্রি এবং ডেজার্ট) খাওয়া সীমিত করে এবং প্রধান ভোজ্য তেল হিসাবে জলপাই তেল ব্যবহার করে। সপ্তাহে অন্তত একবার মাছ এবং সপ্তাহে অন্তত দুবার হাঁস-মুরগি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। মেইড ডায়েট জ্ঞানীয় ফলাফলের দিক থেকে কিছু সম্ভাব্য সুবিধা দেখিয়েছে এবং বর্তমানে এলোমেলো ক্লিনিকাল ট্রায়ালে সক্রিয়ভাবে অধ্যয়ন করা হচ্ছে।
সীমিত সময়ের ডায়েট
উপবাস (অর্থাৎ ১২ ঘন্টা থেকে কয়েক সপ্তাহ ধরে খাবার বা ক্যালোরিযুক্ত পানীয় গ্রহণ না করা) কয়েকশ বছরের ইতিহাস। ক্লিনিক্যাল গবেষণা মূলত বার্ধক্য, বিপাকীয় ব্যাধি এবং শক্তির ভারসাম্যের উপর উপবাসের দীর্ঘমেয়াদী প্রভাবের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। উপবাস ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা থেকে আলাদা, যা একটি নির্দিষ্ট অনুপাতে শক্তি গ্রহণ কমিয়ে দেয়, সাধারণত ২০% থেকে ৪০% এর মধ্যে, তবে খাবারের ফ্রিকোয়েন্সি অপরিবর্তিত থাকে।
একটানা উপবাসের তুলনায় বিরতিহীন উপবাস এখন কম চাহিদাপূর্ণ বিকল্পে পরিণত হয়েছে। এটি একটি সম্মিলিত শব্দ, যার বিভিন্ন পরিকল্পনা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে উপবাসের সময়কাল এবং সীমিত খাদ্যাভ্যাসের সময়কালকে স্বাভাবিক খাদ্যাভ্যাসের সময়কাল বা মুক্ত খাদ্যাভ্যাসের সময়কালের সাথে পরিবর্তন করা। এখন পর্যন্ত ব্যবহৃত পদ্ধতিগুলিকে দুটি বিভাগে ভাগ করা যেতে পারে। প্রথম বিভাগটি সপ্তাহের মধ্যে পরিমাপ করা হয়। বিকল্প দিনের উপবাস পদ্ধতিতে, প্রতি অন্য দিন উপবাস করা হয় এবং প্রতিটি উপবাসের পরে, একটি অবাধ খাদ্যাভ্যাসের দিন থাকে। বিকল্প দিনের উন্নত উপবাস পদ্ধতিতে, অত্যন্ত কম ক্যালোরিযুক্ত খাদ্যাভ্যাস অবাধে খাওয়ার সাথে পরিবর্তিত হয়। আপনি সপ্তাহে 2 দিন ধরে একটানা বা অবিচ্ছিন্নভাবে খেতে পারেন এবং বাকি 5 দিন (5+2 খাদ্যাভ্যাস পদ্ধতি) স্বাভাবিকভাবে খেতে পারেন। দ্বিতীয় প্রধান ধরণের বিরতিহীন উপবাস হল সীমিত সময়ের জন্য খাওয়া, যা প্রতিদিন পরিমাপ করা হয়, যা শুধুমাত্র দিনের নির্দিষ্ট সময়কালে (সাধারণত 8 বা 10 ঘন্টা) ঘটে।
পোস্টের সময়: জুন-২২-২০২৪